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【現場レポート】エコハウスそば打ち体験会

2月3日に毎年好評をいただいているそば打ち体験が開催されました! 先生をお手本にそばを打っていきます。 生地を四角く伸ばせたら畳み、 専用の包丁で切り茹でていきます。 地元の野菜をたっぷりと具材に使ったお蕎麦の完成です! 蕎麦湯もいただき寒波で冷えた体も温まりました!
次回のイベントは2月17日土曜日 木工教室「薪割り体験&羽釜で五目ごはんと豚汁づくり」です。 道具や機械を使って薪割りの体験! 羽釜で炊いた五目ごはんと豚汁を作ってみんなで食べよう!

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